洋酒　のことなら AUCTION7

ややスモーキーな麦芽を上面酵母を用いて、木桶で発酵フルーティーでクリーミーなウォッシュ（発酵終了モロミ）を、直火蒸溜釜でピュアに蒸溜しホワイトオーク樽につめて白州の森の貯蔵庫で12年以上貯蔵しました。「白州 12年」香味の特徴森の若葉や柑橘類などの爽やかな香り。フルーティーでクリーミーなコク、爽快なウッディネス（熟成木香）。かすかなスモーキーフレーバーがキレのよい後味を生んでいます。「シングルモルトウイスキー 白州」について白州は世界でも珍しい高地に位置する蒸溜所です。樹々に囲まれた豊かな自然環境に包まれて蒸溜され、熟成を重ねるモルト原酒は数十万樽に及びます。その膨大なモルト原酒の中から、吟味を重ね厳選してシングルモルトウイスキー「白州」が誕生しました。森の清々しさを感じさせる風味は、「山崎」とはまた違った個性で人々を魅了しています。※無料ラッピング・有料の手提げバッグについてはこちらをご覧下さい......

白州蒸溜所のモルトの特徴である木桶発酵・直火蒸溜はそのままで、白州の広大な森に眠った酒齢18年以上の原酒のみを厳選し、バランスよくヴァッティングしました。受賞歴「IWSC 2007 金賞受賞」「IWSC(インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション)」は、1969年にイギリス・ロンドンで創設された、歴史と権威を誇る世界的な酒類コンペティションで、毎年その受賞結果が世界の酒類業界の注目を集めます。「ISC 2006 金賞受賞」「ISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）」は、イギリスの酒類専門出版社「ウィリアム・リード」主催により毎年開催されるもので、各国のトップクラスの酒類メーカーが出品し、世界中の業界関係者から注目を集める権威あるコンペティションです。※無料ラッピング・有料の手提げバッグについてはこちらをご覧下さい......

サントリー「オールド」は1950年の発売以来、世代をこえて多くのお客様に親しまれ続けてきたウイスキーのロングセラーブランドです。今回、より深みのある味わいと心地よい飲み応えを実現するため、アルコール度数43％に設定して中味とパッケージを刷新、さらに将来にわたって愛され続けるウイスキーとしてリニューアルされました。●中味の特長華やかな香り立ちと、甘やかでまろやかな口当たりが特長です。●デザインの特長1950年の発売当時に使用していた向獅子のマークを復活させ、ラベル中央に配しました。かつて「だるま」の愛称で親しまれた漆黒の丸瓶と、ボトルの肩に刻まれた寿印はそのまま継承しました。ちなみに「寿印」はサントリーの前身「寿屋」という社名が由来です。......

●バーボンの生みの親といわれる牧師の名前から命名●ミディアムヘビーのリッチな味わい......

サントリー創業者「鳥居さん」が、社運をかけて造り上げたこのウイスキー。今では、簡単に手に入る庶民のウイスキーですが、当時は相当な価値のある高嶺の花だったそうです。何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた、「日本人好み」の味わい。すっきりとしていて、飲みやすい、そしてコクもありまろやか。2008年で生誕71年を迎えたこのお酒。やはり、これを飲まずしてウイスキーは語れません。1対3でタンサンで割ったハイボールがお勧めです。......

蒸留を3回繰り返すため、風味のおとなしいモルトに仕あがってをりジェントルモルトの別名あり。実物は写真のものとはエチケットが異なります。......